VIAJES - GASTRONOMÍA

El oro rojo de La Mancha

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Del paisaje a la vida cotidiana; el azafrán está muy presente en esta región española Castellana, de donde proviene una de las variedades más apreciadas del mundo, llamada popularmente 'Oro Rojo'. Tras sobrevivir a la agricultura industrial, ahora su lucha es por darse a conocer. 

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Reportaje publicado en la revista 'Excelente', revista a bordo en clase business de Iberia.